Gen Z & alkoholfreier Wein – was Weingüter jetzt wissen müssen

1) Warum Gen Z anders trinkt als frühere Generationen

Die Generation Z (ca. Jahrgänge 1997–2012) hat ein anderes Verhältnis zu Alkohol. Es geht nicht um Verzicht, sondern um bewusste Entscheidungen: Fitness, mentale Gesundheit, Produktivität und Socializing ohne Kontrollverlust.

Studien zeigen, dass junge Erwachsene seltener regelmäßig Alkohol trinken, dafür aber gezielt zu hochwertigen Alternativen greifen. Laut Statista wächst der Markt für alkoholfreie Getränke seit Jahren kontinuierlich.

2) Alkoholfreier Wein ist kein „Ersatzprodukt“ mehr

Früher galt alkoholfreier Wein als Notlösung. Heute ist er ein eigenes Produktsegment. Gerade für gen z alkoholfreier wein gilt: Geschmack, Design und Markenhaltung sind wichtiger als der Alkoholgehalt.

Gen Z fragt nicht: „Ist das wie Wein?“ sondern: „Passt das zu mir, meinem Lifestyle und meinem Anlass?“

3) Was Gen Z von alkoholfreiem Wein erwartet

Geschmack & Qualität

Schlechter Geschmack wird nicht akzeptiert. Alkoholfreier Wein muss eigenständig schmecken und darf nicht wie „verzicht“ wirken.

Design & Brand

Etiketten, Farben, Bildsprache: Gen Z kauft Marken, nicht Kategorien. Ein modernes, klares Design ist oft kaufentscheidend.

Transparenz

Wie wird der Alkohol entzogen? Welche Zutaten sind drin? Ehrliche, einfache Erklärungen schaffen Vertrauen.

4) Sortiment: Welche alkoholfreien Weine funktionieren besser?

Aus der Praxis sehen wir:

• Schaumwein- & Secco-Styles funktionieren oft besser als stille Weine
• Probierpakete senken die Einstiegshürde
• Kleine Flaschen & Mixboxen passen zum Lifestyle
• Foodpairing-Ansatz statt „Ersatz für Wein“

5) Marketing: So erreichst du Gen Z richtig

Klassische Weinansprache funktioniert hier kaum. Gen Z entdeckt Produkte über Social Media – vor allem über Reels.

• kurze Videos, wenig Text
• echte Menschen statt Hochglanzwerbung
• Humor, Nahbarkeit, Behind-the-Scenes

Offizielle Insights zu Social-Trends liefert Later.

6) Der passende Funnel für alkoholfreien Wein

Ein bewährter Mini-Funnel für Weingüter:

1. Reel mit Hook („Warum wir alkoholfreien Wein neu denken“)
2. Landingpage mit Probierpaket
3. Newsletter-Welcome-Serie
4. Wiederkauf-Reminder

🔗 Passend dazu: Newsletter Funnel für Weingüter und E-Mail Marketing für Weingüter.

7) Online-Shop & Conversion: Was wichtig ist

Gen Z kauft fast ausschließlich mobil. Das bedeutet: schneller Checkout, klare Preise, einfache Sprache.

🔗 Ergänzend: CRO Quick Wins für Wein-Websites.

Fazit

Gen Z alkoholfreier Wein ist kein kurzfristiger Trend, sondern eine strategische Erweiterung für Weingüter. Wer jetzt investiert, gewinnt neue Zielgruppen und stärkt die Marke langfristig.

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